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Jean CHAPEAU, voilier au port
En 1831, Jean a 39 ans. Il est né à Rochefort et vit au 139 rue Saint-Pierre avec sa femme Marie Elisabeth Sauton et leurs enfants : Pierre, 6 ans, et Marie Augustine, 9 ans.
Voilier comme son père, Jean Chapeau exerce un métier difficile mais indispensable tant que dure la navigation à voile. Il s'occupe en effet des voiles, depuis leur découpe, la couture, leur garniture jusqu'à leur réparation. Il exerce son métier aussi bien au port que sur les navires ; il est d'ailleurs « embarqué au service de l’État » lors de la naissance de sa fille en 1826. Il a vécu rue Laforêt en 1824, rue Sainte-Catherine en 1826, puis rue Saint-Pierre, montrant une mobilité intra-muros fréquente chez les habitants locataires de leur logement
